Evènements, Domaine Peylong

Nous vous souhaitons une excellente fin d’année accompagnée des vins de Peylong.

Notre domaine sera fermé du mardi 26 décembre au 1 janvier 2018.

A très bientôt

Fabien & Christelle

Le Printanier est maintenant disponible.

C’est un vin rouge, issu du cépage Syrah, avec un nez de cassis et des tanins très soyeux.. Il s’agit du vin le plus facile à boire de la gamme des rouges de Peylong.

Idéal sur de la volaille rotie.

Un moment intime où l’on vous propose quelques accords pour vos repas de fête et un moment privilégié pour la sortie du printanier 2016.

Dégustation accords mets et vins gratuite

Date : 25 novembre

Lieu : cave de Peylong

Horaire : 16H à 19H

La fin des vendanges est prévue pour lundi prochain.

Elles ont commencé il y a bientôt un mois avec les variétés les plus précoces (marsanne, roussanne et viognier). Cette année restera dans les mémoires des vignerons par sa qualité exceptionnelle mais aussi par le trop peu de récolte.

En cette période d’effervescence dans la cave, nous voudrions vous présenter un vin très spécial en EDITION LIMITÉE  : L’AUTRE …. un Coteaux de Die AOC Blanc 2015 avec la particularité d’être sans soufre ajouté pendant la vinification. C’est un vin surprenant par sa fraîcheur aromatique.

Nous vous proposons donc de découvrir, le frère de l’Oublié, en fin de journée autour d’un accord mets et vins le :

VENDREDI 29 SEPTEMBRE 2017

DE 17H30 à 19H

Au DOMAINE PEYLONG (SUZE)

Amicalement,

Dans le cadre du Mois de la Vigne (renseignement sur www.clairette-de-die.com) le domaine est heureux de recevoir :

Mardi 12 septembre : Balade en vélo (départ gervanne camping à 15h avec son vélo) avec une halte découverte sur Peylong

Jeudi 14 septembre : Vivre le retour des vendanges, visite et dégustation (à 17h)

Date : Vendredi 10 Novembre 2017

Lieu : dans la cave

Au menu : encore en gestation mais il y aura un plat principal autour du poisson

Réservation : à partir du 1 octobre 2017

La cave se transforme en restaurant éphémère le temps de 6 soirées pendant l’été 2017. Le principe est simple : 4 plats (mise en bouche, entrée, plat, dessert) et 4 verres de vins du Domaine.

Les jeudis et vendredis : 20/21 juillet 20127 et 3/4 et 17/18 Août 2017.

Prix par personne : 19 euros TTC. Réservation et renseignements : flombard@peylong.com ou 04 75 76 42 28.

Dégustation de Clairette de Die et de Coteaux de Die, toute la journée dans les rues de Die avec une animation musicale.

Le principe est simple : avec un verre acheté vous pouvez déguster les caves présentent dans la rue.

Renseignements : http://les-espiegleries.com/

Retrouver les vins de Peylong sur le marché aux fleurs de Mirabel & Blacons le lundi 8 mai 2017.

Nous aurons également à cœur de présenter du petit matériel de vinification issu des caves de nos grands pères ainsi que la vidéo du domaine.