Evènements, Domaine Peylong

A partir du samedi 5 octobre les horaires d’ouvertures du Domaine se mettent en mode hiver :

Ouverture de la cave toujours du lundi au samedi mais de 16h30 à 18h.

En dehors de cette période vous pouvez joindre Christelle au 06 02 50 83 64 pour prendre un rendez-vous !

Merci,

Afin de terminer l’été ensemble nous proposons une dernière soirée estivale.

Samedi 31 août 2024 à partir de 19h30

Au menu : entrée + plat (au choix Vercouline ou rougail poisson + dessert + tisane et mignardise + 2 verres de vin bio du domaine) = 30€

Accompagné par Ricco avec le Rossignol quizz.

Renseignement et réservation : Christelle 06 02 50 83 64

Pour cette troisième semaine de soirées épicuriennes, nous sommes heureux de vous annoncer le retour de la Soupe au Pistou !

MERCREDI & JEUDI :  Au choix Soupe au Pistou (28€) ou AGNEAU (30€)

(A préciser à la réservation)

Mise en bouche

Pressé de légumes sauce aïoli

Agneau du Diois, risotto de petit épeautre, tomates confites

OU

Soupe au Pistou

Méli mélo de nectarine au granité à la Clairette

Tisane et mignardise

Avec 3 verres de vins ou une boisson sans alcool

VENDREDI : TRUITE D’ARCHIANE (Agneau possible sur réservation)

Mise en bouche

Courgette sauce tahiné et panisse à l’aïoli

Poisson d’Archiane, pommes de terres nouvelles à la sauce à l’ail et tomates confites

Mousse chocolat menthe

Tisane et mignardise

Avec 3 verres de vins ou une boisson sans alcool

Et toujours les activités oenotouristiques :

Mardi matin 10h30 : atelier nichoir (idéal pour les enfants chez les grands parents)

Mardi Matin 10h30 : visite des vignes et dégustations dans les vignes

Réservations et renseignements : Christelle 0602508364

https://www.operaetchateaux-crest.fr/opera-et-chateaux-2024-operette-au-caveau/

Nous prenons les horaires d’été : lundi au samedi de 17h à 19h.

Merci

L’équipe du Peylong

Dimanche 17 décembre 2023 // dégustation gratuite Huîtres & vins blancs // 10h30 à 12h30.

Avec vos huîtres de Noël, vous préférez l’intime ou l’oublié ?

Pour faire votre choix nous vous invitons à une dégustation gratuite des deux vins blancs accompagnés de quelques huîtres N°3 Saint Vaast (Normandie). Pour les amateurs mais aussi pour ceux qui veulent préparer les flacons (blancs, rouges et effervescents) de cette fin d’année, nous vous donnons rendez-vous : Dimanche 17 décembre de 10h30 à 12h30 au Domaine Peylong

Afin d’organiser au mieux cette matinée vous pouvez nous informer de votre présence avec le formulaire ci dessous

:https://docs.google.com/…/1FAIpQLSfFzW2WsmSUS…/viewform

Nous vous souhaitons de très belles fêtes de fin d’année…. Le domaine est ouvert du lundi au samedi de 16h30 à 18h (ou sur rendez vous au 06 02 50 83 64 à une autre période de la journée)

Disponible actuellement : l’Inespéré, l’Inattendu, l’Oublié, l’Intime, les Peylonades blanche et rosé ainsi que le Crémant de Die (l’Etourdie).

Fermeture entre Noël et le jour de l’An

Le domaine est également fier de vous annoncer qu’il participe activement à la réussite de ce très beau projet de la Vallée de la Gastronomie. La vallée commence à Dijon pour terminer dans la Méditerranée. Notre domaine est idéalement situé au milieu de l’axe Rhodanien. C’est pour nous l’occasion de mettre en avant nos vins lors de nos soirées épicuriennes l’été prochain… programme en construction…